●この講師の聴きどころ● 令和8年6月16日(火) 東京大学大学院特任教授 鈴木 宣弘氏 食は命〜農は国の本なり すずき　のぶひろ 　日本の食料自給率は３８％。アメリカ１０４％、フランス１２１％など諸外国と比べて低い。さらに肥料・飼料・種・ヒナのほとんどを輸入に頼る現状を加算したら、自給率は１０％未満。気候変動、自然災害、戦争や紛争などで、もし輸入が途絶えたら・・。まさかのコメ騒動まで起こり、食の安全保障に不安が増す。危機を防ぐにはどうしたらよいのか、『世界で最初に飢えるのは日本』の著者の答えは？