●プロフィール● 10月18日(土)昼･夜 服部栄養専門学校校長 服部　幸應氏 食育のすすめ 〜大切なものを失った日本人〜 はっとりゆきお 1945年東京都出身。立教大学卒業。昭和大学医学部博士課程学位取得。藍綬褒賞及びフランス国家功労勲章・農事功労勲章を受章。厚生大臣表彰・文部大臣表彰受賞。 内閣府「食育推進会議」委員、内閣官房「新健康フロンティア戦略賢人会議」委員等数多く、TVラジオでも活躍。著書に『食育のすすめ』、『大人の食育』などがある。